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酸辣粉的做法()

发布时间:2021-03-19 阅读量: 来源: 北京军海癫痫病医院

配料:油酥花生适量、油酥适量、豆瓣酱适量、辣椒油适量、泡椒四个、生姜一块、大蒜五瓣、脑出血后出现癫痫怎么办生抽适量、香醋适量、小葱三颗、菜籽油适量

酸辣粉的做法步骤

1、准备好原材料。

2、红薯粉丝提前用冷水泡发,五花肉剁成肉末,豆瓣酱剁细,碎米芽菜切碎,油酥黄豆和油酥花生提前做好,辣椒油提前做好。

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3、泡椒切成小圈,生姜、大蒜切成末,小葱切碎,葱白和姜蒜一起切,葱叶单独切。

4、锅里加入适量菜籽油,香豆瓣酱后加入肉末翻。用菜籽油更香,没有的话就换成别的油吧。

5、加入碎长春治疗癫痫病的专业医院米芽菜、泡椒、葱姜蒜末,翻炒。

6、加入半碗开水,中小火到浓稠后出锅。

7、另起锅将水烧开,加入泡发好的红薯粉丝,加入绿叶菜,一般加小,10万道家常菜今天没有,就随手加点。

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8、绿叶菜烫变色后捞出盛入碗里,加入两勺汤、适量辣椒油、生抽、香醋、少许蒜蓉、姜蓉,调成酸辣粉的汤。

9、将煮好的粉丝盛入,加上一勺做好的肉臊,加上适量油酥花生和油酥黄豆,然后就美美享用吧!

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