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发芽的土豆把芽去掉能吃吗 土豆的功效与作用

导读土豆是最常见食材之一,基本上一年四季菜市场上都有的卖。平时买上几个放在家里,也是常事儿。买回来的土豆,无论放在阴凉的地方,还是“穿上”保鲜膜保存在冰箱里,几天后就开始发芽了,那么发芽的土豆把芽去掉能吃吗?一起来了解一下吧。...北京军海癫痫病医院

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发芽的土豆把芽去掉不能吃,土豆发芽后,体内就会迅速产生一种叫龙葵素的物质,这种物质又称马铃薯毒素,是一种可溶于水的弱碱性生物甙。龙葵素有较强的腐蚀性、溶血性,人们不小心食用后会产生咽喉刺痒,上腹部有灼烧或疼痛感,随后出现头晕恶心、呕吐腹泻等症状,严重者还会出现昏迷、呼吸困难等症状,最后导致死亡。

土豆的功效与作用

1.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素癫痫病人的寿命怎么样?,防止便秘,预防肠道疾病的发生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用,让身体更健康。

2.减肥消肿

土豆中含有较多的钾元素,能够将身体中的钠元素排出身体内,因此适量食用土豆,有利尿的效果,特别是有水肿的情况,适量食用土豆是不错的。

3.保护心脑血管

土豆中还妥泰托吡酯片副作用含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

4.美容养颜

土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

5.养胃

初期癫娴病是什么症状? text-align: left;“>土豆是比较养胃的食物,土豆中含有较多的淀粉以及蛋白质,这些营养元素有养胃效果,同时土豆也是利于肠胃消化的,有利于人体营养的补充。

6.补充营养

土豆中含有丰富的营养物质,其中维生素、钙、钾等元素含量比较高,而且很容易被人体吸收,能够快速的为人体补充消耗掉的营养,有着很好的补充营养的功效。

看完上文的介绍后,相信大家对发芽的土豆把芽去掉能吃吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了土豆的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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