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孕妇能生吃西红柿吗 孕妇吃西红柿有好处吗

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孕妇吃西红柿的好处

  1、美容养颜

  西红柿含有的胡萝卜素和西红柿素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑,能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。

  2、防癌

  西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。

  3、抗衰老

  西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食等功效。最重要的是它有很强的抗氧化剂。给人体补充西红柿红素,可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。

  4、降脂降压

  西红柿里含的维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另其含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用。因此,孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压,还能缓解妊娠水肿等症状。

  5、减少伤口感染

  西红柿当中含有丰富的抗氧化剂,多吃西红柿能够减少伤口的感染。

  6、提供膳食纤维

  西红柿是膳食纤维的重要来源,具有稳定血糖和胆固醇的功效。

孕妇吃西红柿的注意事项

  西红柿虽然含有极其丰富的营养,对于有着很大营养需求的孕妇来说,适当的食用对于母婴都是可以补充必需营养的,但是孕妇在食用西红柿的时候还是需要注意以下几个方面,以免对胎儿产生什么不良影响。

  1、买西红柿的时候,要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。

  2、不要吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是肿瘤。

  3、不吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害。

  4、西红柿富含多种维生素,经常吃对胎儿发育有很好的作用,但一次性也不能吃太多,免得引起准妈妈胃部不适。

  5、不要空腹吃,因为西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分,这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

  有很多人说孕妇可以吃生的西红柿,因为多吃蔬果对宝宝来说也能补充一定的营养。而西红柿可以补充维生素c,它是一个营养价值很高的蔬果。 但是生的西红柿可能又有农药残留成分等,对于孕妇来说又是极为不好的,那孕妇能生吃西红柿吗?

孕妇能生吃西红柿吗

  首先,生的西红柿吃了能补充维生素C,而熟的西红柿吃了能补充抗氧化剂。所以孕妇是可以生吃西红柿的,但是要少吃,因为西红柿性微寒。另外,不能吃那种未成熟和长得奇形怪状的(含有毒素),也不要空腹吃,如果生吃的话,吃前一定要洗干净(洗洁精清洗后再放在清水里浸十分钟),因为在外面买的西红柿可能会有农药残留,如果没洗干净就吃了,可能会对孕妇和胎儿造成什么不良影响。

  其次,孕妇在吃西红柿的时候,需要注意以下几点:

  1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,西红柿富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

  2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。西红柿含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

  3、空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

  4、不宜食用未成熟的西红柿。青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

  5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

  6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

  7、要选择个大,圆润,丰满,外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿。因为这个赘生物是肿瘤。

如何挑选西红柿

  西红柿的营养价值虽然很高,但孕妇在选用的时候也需要留意哪些西红柿营养是比较好的,哪些西红柿已经不新鲜或者已经不宜食用的。下面就来看一下如何挑选到优质的西红柿:

  1、看颜色。自然成熟的西红柿,果蒂部分通常能看到绿色,而催熟的西红柿整个果实都是红色的。果蒂部分很少看见绿色。

  2、看形状。自然成熟的西红柿,体型匀称。而催熟的西红柿,外观不那么匀称,有些还有明显的尖顶,有的还有棱或表皮有斑点。底部(果蒂)圆圈小的西红柿比较好吃,现在很多大棚里的果筋比较多,不太好吃,可观察西红柿底部(果蒂),如果圆圈较小,则说明筋少,水分多,果肉饱满,比较好吃,而底部圆圈大的西红柿则筋多,不好吃。

  3、捏一捏。西红柿成熟的标志是软而不是硬。自然成熟的西红柿,捏起来手感比较软。而催熟的西红柿,捏起来手感就很强。

  4、口感:催熟的西红柿果肉硬无味,口感发涩,自然成熟的吃起来酸甜适中。

  5、内部结构:掰开西红柿查看,催熟西红柿少汁,无籽,或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁,果肉红色,籽呈土黄色。

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