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茼蒿腰花汤做法

1、食材:茼蒿300克,猪腰1副,姜1块。北京军海癫痫病医院

3、做法

a、茼蒿清洗干净备用,老姜切丝,去除猪腰里面的白色筋条,猪腰切花刀成块状;

b、取锅开火,倒入高汤、香油、盐,等汤煮沸后放入茼蒿,最后放入腰花,等汤再次煮沸时熄火,盖上锅闷5分钟,等到腰花熟透后,撒上姜丝即可。

食疗功效:精神抑郁者多会出现食欲不振的现象,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲,其中含有的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减短粪便在体内停留的时间,有效改善食欲不振的现象,精神抑郁者可多食茼蒿,这对缓解病情很有好处。

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