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吃海鲜脏器会中毒吗?

时间:2021-09-11 来源:养生生活网 点击:686次


很多营养学方面的专家都表达了对这种经验之谈的不肯定,“蟹的腮扔了,鱼腹部黑膜一般都扔了,但究竟是为什么?多数人觉得是内脏器官富集了细菌和微生癫痫饮食治疗的注意事项物,心里觉得脏,而且口感上也不好吃。”“螃蟹的鳃、肠等内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。”高级配餐师强调说。

但有营养师认为,“吃螃蟹时碰到六角形的蟹心、三角形的黑膜和紧挨着蟹黄的有点黏糊的晶体状河南儿童癫痫治疗医院东西,除了蟹腮不吃外,其余都没问题。”

■解剖“死角”

水产品监督力度最大为农残问题

有关专家说,水产品生产目前监督力度最大的是农残问题,以及产地污染问题,但这么治疗癫痫病的好方法都有哪些呢 选择好的方法是重要多年来,水产品监测的合格率达95%。在目前农产品追溯体系还没有建立起来的情况下,消费者应该到正规水产品市场购买,但不要极端“水产品本身对水里面的污染物是很敏感的,如果污染浓度过高的话,鱼虾蟹贝可能就活不下去了,更别说活着被济南癫痫病医院贩卖到消费者手里。我们吃的所谓‘死角’即鱼肠等内脏部分,说白了和猪下水、羊下水一样,属于水产品的下水,你吃不吃内脏,很多时候这是由饮食传统、饮食习惯、心理因素等决定的,安全因素只是其中的一部分影响。”


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