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最正宗圣诞蛋酒的做法

时间:2021-09-11 来源:养生生活网 点击:686次


主料:

肉豆蔻粉(1匙)

辅料:郑州哪个癫痫病医院g>

蛋黄(4个)、砂糖(80毫升)、牛奶(240毫升)、淡奶油(480毫升)、朗姆酒(2盎司)、蛋白(4个)、砂糖(1勺)

做法步骤:

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1、蛋黄加入80ml砂糖搅拌1分钟,至颜色变浅。

2、倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀,小火加热至80度。

3、离火,加入新鲜研磨的肉豆蔻粉和朗姆酒,搅拌,晾凉,加盖保鲜癫痫病为什么好咬牙膜,冰箱冷藏一晚。

4、蛋白加一勺糖,搅打至打发。

5、加入冷藏好的蛋酒中,搅拌均匀,加盖保鲜膜,再冷藏3-4小时。

6、搭配可可粉和磨碎的黑巧克力,口感冰爽榆林好的癫痫病医院滑腻~。

肉豆蔻粉的热量(卡路里)131千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁;


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