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芥兰炒牛肉——促进食欲助消化

时间:2022-05-15 来源:养生生活网 点击:686次


芥兰炒牛肉——促进食欲助消化

【 - 冬季帮助消化的养生茶】

芥蓝是一种绿色的蔬菜类型,它可以有补充丰富蛋白质和矿物质的作用,而且还可以促进食欲,增强代谢,对于很容易上火的人群来说是不错的清热去火的食材,和牛肉搭配的话可以有补钙增强免疫力的功效。

芥兰炒牛肉

牛里脊肉100克芥兰200克鸡蛋清1个

辅料

味精适量 白糖适量 酱油适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 葱花适量 水淀粉适量

1. 将牛肉切成厚片,拍松拍薄盛入碗中,加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制;将芥兰放沸水中烫熟捞出,盛入盘中。

2. 锅置火上放油烧至五成热时,下葱花,煸出香味,将肉片放入翻炒至变色,加入酱油、白糖、料酒、盐炒熟牛肉,用水淀粉勾芡,出锅倒在芥兰上即可。

因为芥兰菜其实含有丰富的维生素和钙等微量元素,而牛肉的肉质鲜美,也是我们生活中不能够缺少的一种荤菜,所以说这两者的搭配是绝美的。芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化.它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。经常食用芥蓝的话可以有降低胆固醇的作用,软化血管的同时也可以有预防心脏病的功效哦,大家平时的时候可以经常食用,具有补钙养生的功效。

芥兰炒牛肉的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,促进食欲助消化防便秘补钙,营养丰富,而且养生保健的功能还是比较强大的哦,适合各类人群食用哦,是不错的预防便秘啊促进代谢的食材。


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今天给大家介绍的这道小炒味道真的会很不错的哦,洋葱炒木耳~这道菜做出来的特点就是色泽光亮,洋葱小炒后颜色会变成白色,配上黑黑的木耳,给人增加食欲。吃起来也是爽口清淡,老少皆宜都可安心食用,经常吃还能起到保健的作用哦,那下面小编就开始跟大家一起分享。

洋葱炒木耳

材料

泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许

做法

1、木耳洗干净控水。

2、一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。

4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。

5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。

功效:

洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。洋葱和木耳搭配到一起做出来的这道菜黑白分明,营养价值也很高,木耳不能和白萝卜一起食用哦,一起吃的话会引起皮炎的。

关于这道洋葱炒木耳小编就已经给大家完相关的制作方法了,只是简单的两种配料就能做出如此营养美味的小炒,是不是很不错呢?不仅有清肺的特效,有助于肠胃的吸收,促进胃肠的消化。大家就一起动起手来试着做一下这道菜吧。


蔬菜的种类有很多的,在选择的时候要合理的搭配,这样才能吃出健康,补充各种不同的营养素哦。生菜大家几乎经常食用,而且吃的方法也是有很多的,一起来看看小编的豆豉鲮鱼炒生菜的介绍。

【豆豉鲮鱼炒生菜】

【主料】

生菜400克、豆豉鲮鱼100克

【辅料】

油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量

【做法】

1.生菜洗净沥干水分。

2.准备适量豆豉鲮鱼,用手撕成小块一点。

3.锅中倒入适量油把豆豉鲮鱼倒入。

4.口吐白沫全身抽搐晕倒小火慢慢炒香一点。

5.加人适量蒜米爆香。

6.把生菜倒入锅中翻炒。

7.炒至生菜变软加入适量盐。

8.加少许鸡精翻拌均匀即可出锅。

生菜营养价值丰富,跟鲮鱼搭配做道豆豉鲮鱼炒生菜,鲮鱼是经过炸制之后味道更加香脆,这样炒出来的生菜非常好下饭哟。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。其茎叶中含有莴苣素,故味微苦。搭配鱼肉一起食用的话可以有增强食欲的作用,而且还可以容易消化,补充丰富的蛋白质和营养物质,促进生长发育,同时还可以起到利尿消肿促进血液循环的作用和功效哦,大家平时的时候可以经常食用。

关于豆豉鲮鱼炒生菜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲助消化水分多,大家平时的时候可以适当的食用哦。


食物的种类是有很多的,不同的食物营养价值不同,适合的人群也是有所区别的。海鲜大家都喜欢吃,而且营养价值超高。海鲜吃什么样的比较好呢,墨鱼就是不错的选择,可以助消化,来看看木瓜炒墨鱼片的做法吧,可以润肠通便。

木瓜炒墨鱼片

食疗功效:促进食欲、助消化、补气强身、补肝补肾、健脾利水、润肠通便

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、番木瓜碱、木瓜蛋白酶、核黄素、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合阴虚体质,营养过剩者

木瓜炒墨鱼片所需材料

主要食材墨鱼.木瓜.芦笋.莴笋

木瓜炒墨鱼片的做法

1墨鱼处理干净,切片,汆水后捞出,沥干;木瓜去皮洗净,切块;芦笋洗净,切段;莴笋洗净,去皮,切块备用。

2油锅烧热,放墨鱼炒匀,再加木瓜、芦笋、莴笋,翻炒,再加入盐,炒匀即可。

木瓜炒墨鱼片的功效与作用

墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。木瓜炒墨鱼片此菜具有促进食欲、助消化、补气强身、滋补肝肾、健脾利水、润肠通便的功效。木瓜和墨鱼到的话可以有促进食欲的作用,而且还可以帮助消化的哦,对于滋补强身有一定的效果,同时也可以有滋补气血的效果,大家可以经常吃的。

木瓜炒墨鱼片的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,促进食欲助消化补气强身通便,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。


蔬菜是我们生活中不可缺少的一部分,不同的食材的营养价值是不一样的,而且要补充营养,就应该多方面的摄取营养,食物要多样化。大家都吃过豆角吧,豆角的种类有很多的,刀豆就是其中的一种,外表很像镰刀一样的,下面介绍砂锅刀豆的做法,大家来试试吧。

砂锅豆角

材料:豆角,泡椒,大蒜,肉末,酒(我用的是家里藏的人参酒)

做法:

1.大蒜拍下切成大块,肉切成肉末。

2.豆角用盐水泡15-20分钟,这样可以把里面多余的水分放出来。

3.这一步是必须要进行的,要把刀豆放入开水里面烫一下,可以在开水里面加入少许的盐和醋,加入几滴油,然后放入豆角,大概二十秒以后捞出来。颜色会变一下。然后放入凉水里面,让刀豆保持新鲜的颜色。

4.热锅放猪油,加入大蒜,然后用小火炒香以后加入肉末,然后放入盐,泡椒,继续翻炒几下,加入豆角大火翻炒。加入酒,快速翻炒,等豆角熟了以后就可以大火收汁了。调味(根据个人口味放醋或者放糖)出锅了。

砂锅豆角味道鲜美,而且它的功效与作用很多的,豆角首先是一种美食,在平时食用的时候,不仅仅给人们带来一种肉质鲜美的感觉,并且在平时炒菜的时候也是比较嫩的,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。如果是夏季吃刀豆的话可以有消暑降治疗癫痫大概要花多少钱呢温的作用,而且还很清口。刀豆是有抗病毒和癌症的作用的,可以减少伤害,对于抑制肿瘤有很好的作用。

关于砂锅豆角的做法,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出它的好处还是有很多的,而且做法也很简单,如果你爱吃刀豆的话不妨自己动手试试看吧。一年四季都可以吃到不同的豆角,可以补充蛋白质和氨基酸,可以有健脾胃,促进食欲的作用。


萝卜大家都吃过,而且萝卜的种类也有很多,平时吃的比较多的有白萝卜啊,胡萝卜,青萝卜等等。白萝卜如何吃比较好呢,和香菜一起搭配的话可以有促进食欲的作用和效果哦,下面来看看香菜萝卜的做法。

香菜萝卜

食疗功效:暖胃行气、促进消化

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、C、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾

适宜人群:尤其适宜消化不良、食欲不振、妊娠后有孕吐反应者

禁忌人群:脾胃虚寒、胃病患者及寒性体质人群不宜常吃

香菜萝卜所需材料

主要食材香菜、白萝卜、盐、味精

香菜萝卜的做法

1香菜洗净,切成3厘米的长段;白萝卜洗净,去皮切块。

2锅内热油,下萝卜块炒透,加盐,用文火烧至烂熟,加味精,起锅装盘。

3下香菜于锅中略烧,盛在萝卜上即可。

香菜萝卜的功效与作用

白萝卜具有促进新陈代谢、增强食欲、化痰清热、宽中下气、帮助消化、消食化积、润肺益气的功效。香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。香菜萝卜此菜具有暖胃行气、促进消化、清热化痰、润肺益气的功效。这样的搭配方法不仅可以有润肠通便的作用,而且还可以促进食欲,对于益气润肺有一定的效果,而且还能够缓解积食的困扰,可以有养胃助消化的作用。

香菜萝卜的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样食用的话可以补气养阴,而且还可以有润燥的作用,促进食欲帮助消化润肺益气,可以养胃助消化,而且还可以有软化血管的作用哦,大家感觉吃起来吧。


米的种类有很多的,我们经常吃的有紫米,大米,黑米等等。米可以补充丰富的碳水化合物,供人体消化和利用。糯米也是其中的一种,可以促进食欲,还可以健脾胃,来看看营养糯米饭的做法吧,提高免疫力。

营养糯米饭

食疗功效:健脾养胃、助消化、补中益气、除烦止渴、强筋健骨、补充营养

营养价值:蛋白质、脂肪 、碳水化合物、膳食纤维 、维生素A 、B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、核黄素、钙、钾、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:糖尿病患者、脾胃虚弱者

营养糯米饭所需材料

主要食材大米、豌豆、板栗、糯米、香菇、胡萝卜、高汤

营养糯米饭的做法

1大米、糯米洗净,加水浸泡;豌豆洗净,煮好后去皮,磨碎;板栗去皮洗净,切成小丁;香菇取用伞部,洗净剁碎;胡萝卜去皮,洗净切成丝,汆烫一下。

2在白米和糯米里加水,放进豌豆和板栗煮成饭。

3香菇、胡萝卜用油煸炒后,再和做好的饭一起倒入高汤里煮。

营养糯米饭的功效与作用

大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。营养糯米饭具有健脾养胃、助消化、补中益气、除烦止渴、强筋健骨、补充营养的功效。糯米具有滋补的作用,还可以补气血,是不错的养胃食材类型,和一些食物一起搭配可以有调理体质的作用,这些大家可以利用起来哦。

关于营养糯米西安哪家看癫痫比较好饭做法,学会了以后赶紧做给你的家人食用吧,促进食欲助消化健脾养胃,不仅可以助消化,好吸收,而且还可以起到补血安神通便的功效哦,所以是一种很健康的饮食方式,适合各类人群。


不知道大家是否吃过眉豆呢,它的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质和矿物质,而且还可以有促进食欲和消化的功效哦,一般如何食用呢,做眉豆糕就是不错的选择呢,一起来看看它的食用方法吧。

【眉豆糕】

【主料】

眉豆50克、粘米粉60克、玉米淀粉20克

【辅料】

油适量、盐5克、芝麻籽少许、小葱适量、胡椒粉少许、糖15克

【做法】

1.眉豆提前泡12个小时

2.泡过后的眉豆,加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软(期间要不停留意水是否烧干,如烧干但还没煮软则需加水继续煮)

3.煮软后沥干水备用

4.粘米粉、玉米淀粉及100克水混合并搅拌均匀

5.小火加热成熟粉浆

6.熟粉浆加入100毫升水、糖、盐、胡椒粉,并搅拌至无大颗粒粉浆

7.热锅后转小火,炒香热芝麻,捞出备用

8.热锅,放少量油,爆香眉豆及葱花

9.把眉豆、葱花加入粉浆中拌匀

10.倒入碟中,厚度为1厘米左右即可(喜欢厚的可以倒多点粉浆,这个分量大概可以做三份直径为10公分的碟)

11.放入锅中,小火蒸约5-8分钟

12.蒸熟后,撒上熟芝麻即可

眉豆营养价值高,对益气补肾有很好的作用,尤其用来做眉豆糕,美味可口,浓郁的芝香味,吃起来粘糯的感觉,非常地好吃。眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力;眉豆中含有的维生素B也是比较丰富的,而且还可以促进肠道蠕动,对于增强免疫力促进消化是有好处的,所以这样的一种食用方法不仅口感好,而且还可以促进食欲、

眉豆糕的具体的做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养,而且热量低,不用担心会有脂肪增加的情况,补充营养素促进食欲帮助消化,大家不妨试试吧。


豆腐是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,豆腐的主要成分就是黄豆,可以补充丰富的蛋白质和钙质,可以促进代谢,促进消化。豆腐和蔬菜一起搭配可以补充各种营养素,来看看蔬菜豆腐的做法。

蔬菜豆腐

食疗功效:助消化、促进食欲、清热润燥、生津止渴、补充营养

营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是婴幼儿和老年人

蔬菜豆腐所需材料

主要食材豆腐、胡萝卜、白菜、水淀粉、高汤

蔬菜豆腐的做法

1将豆腐洗净,用热水汆烫一下,切成片;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;白菜洗净,汆烫一下,剁碎。

2起油锅,煸炒豆腐、胡萝卜、白菜,再倒进高汤,最后用水淀粉勾芡即可。

蔬菜豆腐的功效与作用

豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。蔬菜豆腐具有清热解毒、促进食欲、健脾益气、清热润燥、生津止渴、润肠通便、利尿的功效。蔬菜和豆腐的搭配可以起到保健的作用,还可以健脾养胃的呢,对于清热解毒,止咳化痰有好处,而且还可以提高食欲的哦。

蔬菜豆腐的做法,大家都了解了吧,经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到防止便秘的作用,健脾养胃,补充营养,助消化促进食欲清热润燥营养多。而且还可以促进食欲,是很不错的养生保健的食谱。


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芥蓝是一种很常见的食材类型哦,它的营养物质丰富,而且还可以补充维生素啊矿物质等等,可以有促进食欲的效果和作用。牛肉炒芥蓝是比较常见的吃法哦,来看看关于它的一些制作方法和功效吧,你可以更多的了解这样的食材。

牛肉炒芥蓝

食疗功效:强筋壮骨、缓解疲劳

营养价值:维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪、镁、磷、钾

适宜人群:适宜体虚瘦弱,久病虚弱,神乏无力,食欲不振,消化不良等患者

所需材料

主要食材芥蓝、牛肉、葱、盐、料酒、香油、胡椒粉、辣椒

做法

1、芥蓝去皮切片,葱切段,牛肉切横片,加盐、胡椒粉、料酒腌制。

2、锅放油烧热,放牛肉翻炒,加芥蓝、红椒一起过油后捞起备用。

3、锅内留油,下葱段、芥蓝、牛肉、红椒翻炒、调入盐,淋入香油即可。

功效与作用

芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。牛肉提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。此菜补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎。牛肉和芥蓝一起搭配的话可以有很好的清热解毒的作用,而且还可以有解乏的效果,对于修复组织有好处,而且还可以有滋养脾胃的效果。

关于牛肉炒芥蓝的养生功效和做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很高的哦,促进食欲抗疲劳强筋骨,是不错的滋补的食材,可以有补血补气的作用,而且还可以滋阴润燥,适合各类人群食用。


牛肉是很多人都喜爱吃的,它好含有的营养元素丰富,而且长期吃牛肉,对增加体力都是有着很好的帮助,同时牛肉对改善人体各方面,都是有着很好效果,那牛肉的制作也是比较多,常见就是牛肉炒芥兰,这样佳肴受到很多人欢迎,主要也是因为这样佳肴在制作上也是比较简单。

那很多人对牛肉炒芥兰做法并不是很了解,这样佳肴制作的时候,并不是很复杂,在制作的时候,对它的流程先进行了解,都是能够很轻松的制作出来。

牛肉炒芥兰:

主料:牛肉400g、芥兰500g

辅料:油适量、盐适量、沙茶酱适量、红辣椒半个、姜适量。

步骤:

1.将牛肉切成薄片,洗净待用。

2.将芥兰洗干净。

3.在锅里放入少许油,热锅,将牛肉放入炒。

4.加入椒丝、姜丝与牛肉共炒1分钟,然后用盘先盛起。

5.重新放油,把芥兰放入炒1分钟,放入沙茶酱、盐、鸡精共炒1-2分钟。

6.将先前盛起的牛肉放入锅中一起炒2-3分钟。

7.最后将炒好的菜盛起。

小贴士

1、菜炒完后一定要尽快盛起,放在锅里太久会变黄的,牛肉也会变老。

2、如果喜欢滑滑感觉的,可以在备菜的时候,用生粉、油将牛肉腌制一下再炒。

蚝油炒芥兰

材料:芥兰菜300公克,蚝油1小匙,鲜鸡粉1小匙,糖1/3小匙,酱油膏1/3小匙,太白粉1小匙,高汤110㏄

做法:

1.)将芥兰菜洗净后切段,汆烫后捞起沖冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。

2.)将所有调味料放入锅中煮开,等浓稠时熄火盛起,即为蚝油芡。

3.)将芥兰菜炒熟,淋上蚝油芡即可。

以上就是对牛肉炒芥兰详细介绍,在对这样佳肴选择的时候,按照以上方法进行最佳,同时蚝油炒芥兰也是不错之选,这道佳肴含有的维生素比较多,而且它对人体消化有着很好的帮助,因此对这样的佳肴也是不错之选。

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