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红萝卜饺子馅做法大全介绍_男性养生汤做法大全

时间:2022-05-15 来源:养生生活网 点击:686次


红萝卜饺子馅做法大全介绍

【 - 男性养生汤做法大全】

饺子是一种非常受国人喜欢的食物,甚至在我国的北方地区,都会有冬至吃饺子的习惯,每年的大年三十,不管是天南地北,饺子必定是人们餐桌上一道必不可少的食物。饺子的种类非常多,常见的有红萝卜饺子馅,韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅等,随着人们对于健康的关注,饺子更受到人们的欢迎,今天我们就来介绍一道红萝卜饺子馅做法大全,让大家在未来的生活中吃的更健康。

营养价值:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳。

酱油:升压、补血、护齿。

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。

红萝卜饺子馅的做法一:

主料:胡萝卜350g,猪肉馅150g,面粉250g,鸡蛋两个

辅料:油适量、盐适量、花椒面适量、酱油适量、圆葱适量、木耳适量、鸡粉适量、香油适量

做法:

1.面粉和成柔软适中的面团;

2.胡萝卜切丁;

3.圆葱切丁;

4.木耳切丁;

5.热锅凉油,油热时,把圆葱炒出香味;

6.放胡萝卜煸炒,炒软,出锅凉凉;

7.肉馅内放花椒面,盐,酱油煸炒,放木耳煸炒几下,出锅;

8.两种馅料放鸡粉、香油搅拌均匀,凉凉待用;

9.把面揉均匀;

10.揪成小剂子,擀皮包馅;

11.包好的饺子,留出空间摆好;

12.开锅煮饺子,因为馅是熟的,所以饺子很容易熟;

13.开始美美享用吧。

胡萝卜饺子馅的做法二:

材料:五花肉1000g,小农鸡蛋1个,调料葱一根,姜一块,胡萝卜1000g,十三香5g。

做法:1.胡萝卜榨汁。

2.用胡萝卜汁和面。

3.面和好了。

4.榨汁后的胡萝卜

5.肉、葱、姜切碎后搅拌均匀

6.加入榨汁后的胡萝卜、十三香、酱油、香油。拌匀后打入鸡蛋。充分搅拌,使蛋液均匀分散。

7.和好的面赶成饺子皮。

8.包饺子

9.煮饺子:大火把水烧开后,加入水饺等待再次水烧开。谁再次开后,转小火慢煮5分钟就可以捞出来了。

10.大功告成,可以开动了。

以上就是家常红萝卜饺子馅做法大全,看到上面我们介绍的做法是不是觉得其实没有多大的难度啊。红萝卜和鸡蛋对于眼睛都有很好的保护作用,而且酱油有减压的的作哈尔滨治癫痫病哪比较有比较好用,对于爱美的女士和老年人来说,红萝卜饺子馅是一道非常健康而且美味的食物,你也可以根据自己的爱好,增加其他的食材哦。

延伸阅读

红萝卜大家都吃过,很多小孩子不爱吃,必须要给小孩子多吃一些胡萝卜,所以家长就会变着花样的把胡萝卜做成各种各样的美食,比如胡萝卜擦成丝加上猪肉包饺子,这样包的饺子,既尝不出太浓香的胡萝卜味,又可以满足现在小孩子的口感,这样让孩子在不知不觉中吃下胡萝卜,还能补充维生素。

1.面粉

2.加清水和成光滑的面团,用布蒙上,放在一边醒二十分钟

3.买的猪肉自己剁的馅,剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末,剁好的猪肉馅里加适量的色拉油料酒酱油盐糖蚝油花椒面搅打上劲,放在一边备用

4.胡萝卜擦成细丝,再剁的碎些,木耳泡好后,切成细末

5.把蔬菜放在肉馅里搅拌均匀

6.揪一块和好的面团做成饺子剂

7.再擀成饺子皮,放上馅料

8.包成饺子

9.开始煮饺子,凉水浇两开后,再敞开盖煮一分钟,饺子就可以盛了

红萝卜的基本介绍

红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

红萝卜的功效与作用

1.防癌抗癌

美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

2.抗痛风

红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。

3.降血压

常生食红萝卜有降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用,并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。

4.助消化

现代医学研究发现红萝卜可以快速中和胃酸,并且还可促进胃肠蠕动、增进食欲、对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。

俗话说好吃不过饺子,而饺子最关键的地方便是在于馅,而现在随着地方的不同,饺子的样式和饺子馅就不同。常见的饺子馅如白菜猪肉馅,韭菜猪肉馅,红萝卜肉馅等等。红萝卜癫痫发病时应该如何处理呢富含大量的胡萝卜素和许多维生素,对身体很有帮助。这里介绍红萝卜饺子馅做法大全中的两种。

红萝卜白菜猪肉饺子馅:

用料

猪肉500g胡萝卜2根大白菜一颗姜适量葱适量将

做法

步骤 1

红萝卜切成小丁,锅里放少量油,加入姜末葱末,然后放入胡萝卜炒到稍微有点软,成出来备用。

步骤 2

白菜切成沫,放点盐腌下出水,然后用纱布过滤挤出水份。

步骤 3

猪肉剁成蓉

步骤 4

猪肉加入料酒顺时针搅拌

步骤 5

把胡萝卜和白菜加入肉沫里,加油,盐,胡椒,酱油,蚝油拌匀即可

注意事项:

1.白菜一定要用盐腌下挤出水份,要不等包饺子时馅里就全是水了。2.馅料我全是自己用刀切的,感觉干净得多,如果嫌麻烦可以用外面打好的馅料来做

红萝卜玉米肉末饺子馅

用料

饺子皮适量玉米一根红萝卜两根肉末少许盐适量味精适量玉米油适量生粉少许

步骤 1

把红萝卜洗好切丝,切好丝用手挤掉一点点红萝卜汁,玉米洗完掰好备用。

步骤 2

肉末加上生粉水些许盐味精拌一拌备用

步骤 3

然后把红萝卜玉米倒在盆子加上油盐味精搅拌一下,(油可加多些才好吃)再加上肉末轻轻用筷子拌一拌。

每次吃饺子的时候都会不由自主的想起小的时候家乡做的萝卜馅饺子,那时候家里虽然不是很富裕,但是每次吃到萝卜馅的饺子的时候心里感觉暖暖的,现在长大了,参加工作以后就很少吃到家乡的味道了,在饭馆买过几次萝卜馅的饺子但是吃着总是觉得不是那个味道,后来我奇思妙想,想自己做,自己做的又健康又卫生。萝卜饺子馅做法大全介绍我们了解一下。

萝卜饺子馅做法大全介绍:

原料:

猪肉(最好是五花肉)、萝卜、面粉 配料: 韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精

做法:

水焯胡萝卜法:

1、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;

2、把肉剁成馅,不想太累的话就买现成的肉馅吧。韭菜切碎,把姜葱切末待用;

3、把肉馅放入盆中,加入少许酱油,盐,花椒粉搅拌均匀,再加入姜葱末一起搅拌好;

4、萝卜用多功能刀切成丝,用开水烫一下,把水挤干,然后再剁哪个抗癫痫药不刺激大脑呢碎;

5、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中,顺一个方向搅拌均匀成饺子馅;

6、把面揉成长条,下成相同的小剂子,擀成小圆片,包成饺子;

7、用开水下饺子,水尽量多一点。锅开后点少许凉水,再开之后再点一次,点两次水之后饺子差不出就熟了;

8、用酱油,醋加点油波辣椒蘸着吃。 油炒胡萝卜法: 原料:面粉、五花肉肉馅、胡萝卜擦细丝。葱姜蒜末。

1、 把面倒进和面盆里,用温水或冷水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好之后然后用湿豆包布包住醒面;

2、肉馅用盐、酱油、黄酒、蒜末搅拌,偎一小时左右。

3、胡萝卜擦细丝,略挤水分。把炒勺放火上,加油如同炒菜一样把胡萝卜倒入热油炒勺,翻炒。因为胡萝卜内含胡萝卜素,只溶于脂肪,同时生胡萝卜口感比较干涩、素气,加一些油翻炒有利于营养和改善口味。

4、把偎好的肉馅和炒好的胡萝卜放在一起,加入葱蒜末、盐、酱油、植物油、鸡精。搅拌。

5、把面揉成长条,下成相同的小剂子,擀成小圆片,包成饺子;

6、用开水下饺子,水尽量多一点。锅开后点少许凉水,再开之后再点一次,点两至三次水之后饺子差不多就熟了;

7、把蒜用木臼捣碎,放入碗中,加陈醋、少许酱油、少许香油、辣椒油,搅拌。此作为蘸料。

以上就是萝卜饺子馅做法大全介绍,相信这样简单的做法您已经了解了,除了萝卜还有其它的素馅饺子,如豆角、韭菜等都是很不错的,自己做的也很健康,卫生,而且步骤也为各位朋友们,介绍的很详细了,喜欢吃饺子的朋友们,一起来了解一下吧。

饺子是我国很多地方主要的粮食之一,对于许多平常不被接受的如小孩子的蔬菜和老人较难咀嚼的肉类等,都可以通过包成饺子的方法来食用。我国不同地区的饺子各有特色,主要的区别还是在于饺子的馅料上。今天小编要给大家介绍的一款饺子就是采用萝卜和猪肉为馅的饺子。

食材食谱热量:157(大卡)

主料:猪肉馅适量、萝卜适量

方法/步骤

1、萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。把多好的萝卜和肉馅放在一起。放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。

2、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。

3、把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。擀成小圆片。放上馅料。锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

儿童患癫痫病去哪家医院治疗好子这样荤素搭配,及营养丰富有味道上佳,对于不爱吃蔬菜的孩子或是牙齿不好的老人,制作这样有荤有素的饺子就是一个非常好的方法。除了上面介绍的这种,你还可以自己选择自己喜欢或是自己有营养需求的原料来制作饺子,都可以自由组合,非常方便。

饺子对于北方朋友来说那是钟爱的不行,其实饺子对于许多朋友来讲,都是很不错的主食食品。利用红萝卜制作素馅的饺子也是很多朋友爱吃的一种口味。红萝卜带有自身的清新甜味,加上爽脆的口感,让做出来的饺子更加美味。

食材明细

胡萝卜一根

鸡 蛋2个

面团 适量

草菇适量

葱适量

食用油适量

鸡粉适量

胡椒粉适量

香油适量

盐适量

清淡口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

胡萝卜素馅饺子的做法步骤

胡萝卜洗干净去皮,鸡蛋打散,草菇去除跟部洗净。

锅内加入适量凉水烧开,放入草菇焯一下,胡萝卜用擦子擦细也焯水。

不粘锅加入适量食用油温热后加入鸡蛋液,用筷子拨散至熟后拨到一边。

这个时候可以适当加点食用油,放入胡萝卜丝,搅拌均匀,炒至胡萝卜变软,关火。盛入盆里。

草菇切细,胡萝卜感觉长了的话也可以切几刀,这样包的时候更容易操作。

切碎的草菇放到盆里,开始调味。加入适量香油,胡椒粉,葱花。搅拌均匀。

加入适量食盐和鸡粉搅拌均匀。

将醒好的面团(提前半天揉好)揉匀,搓条,下剂子,擀成圆皮。

放入馅料,新手可以少放馅,我家都是大馅料的,正如LG说的,这样吃才过瘾。

上下皮一捏,再用大拇指和食指两边一捏,双手往中间一挤,呵呵一个饺子完成了。造型自己随意发挥,包成自己喜欢的形状。我从最初开始学包饺子到现在都是这个包法,一般不会在造型上下功夫。这俗话说的好啊,饺子好吃不在褶上。

锅内放适量冷水,烧沸,加入少许食盐,防止下饺子的时候破皮。放饺子生柸并搅拌一下,防止饺子粘在一起。盖上锅盖。

沸腾后加入适量冷水点一下,盖上锅盖。此过程再重复2次。如此这样三点三开后皮鼓起来,变通透了,饺子就熟了(最后一次不用盖锅盖)。

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