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当归是什么_饮食养生是什么

时间:2022-05-15 来源:养生生活网 点击:686次


当归是什么

【 - 饮食养生是什么】

当归是什么

1、当归又名干归、秦归、西归、云归等,为伞形科多年生草本植物当归的干燥根。现均为栽培品。以生长在阴坡沙质土壤者为佳,主产于西北、西南等地。以甘肃及四川北部所产者质量最佳,为道地药材。干燥的根呈圆柱形,下部有数条支根,全长15-25厘米。表面浅黄棕色至黄棕色,具纵皱纹及横长皮孔。按不同部位分成根头、主根、支根。药材是以主根粗大、身长、支根少、端面黄白色、气味浓厚者为佳。

2、当归性味甘、辛,温。入心、肝、脾经。本品辛甘温润,以甘温和血,辛温散寒,为血中气药。它既补血、养血,又能柔肝止痛、活血止痛,用于治疗血虚所引起的头昏、目眩、心悸、疲倦、脉细等症,又能治疗血虚腹痛、月经不调、月经稀少、经闭、痛经,以及跌打损伤、风湿痹痛、冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等病症。另外,它还能养血润燥、滑肠通便,用于治疗阴血虚少所引起的肠燥便秘。

当归的功效

1、当归抗缺氧作用;

2、当归调节机体免疫功能、具有抗癌作用;

3、当归护肤美容作用;

4、当归补血活血作用;

5、当归抑菌、抗动脉硬化作用。

当归药膳

1、当归生姜羊肉汤

当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片,三味同放锅内加清水适量煮汤,待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味,饮汤食肉。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。

2、当归黄汤

当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。当归养血补血,黄花补虚疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。

3、当归首乌鸡肉汤

当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味,饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血,枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能,适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。

4、归芍延寿酒

当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20羊角风治疗的好医院在哪克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。将上述药物切成粗末入瓦坛中,加白酒2000毫升,浸泡15天即可饮用,每日1~2次,每次15~30毫升。此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用;适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症。

5、当归益母蛋

当归20克、益母草30克、鸡蛋2个,同放入锅内加适量清水煮到蛋熟,取出去壳用针扎数个孔。再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤,每日1次,连服30天为一个疗程,此方有养血益肾、调经止痛、安胎之功效,适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻引起的月经不调、行经腹疼、子宫内膜异位、不排卵或输孵管阻塞等症。

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看到这个标题,你首先想到当归尾是不是当归的尾部呢?小编帮你解决疑问,当归尾其实就是当归的尾部哦。那我们经常看到月经异常的女生去医院拿药时,药单上经常写有当归尾这一味药,当然小编说的是拿中药的药单上。下面小编要根据所了解的知识,介绍一些当归尾的药性是什么?

当归尾介绍

中药当归是当代很重要的中药材之一了,当归尾就是中药当归的尾部,当归体三部分分别是:头部(当归头)、中部(当归体)、尾部(当归尾)。

但是每个部分的功效与作用是不一样的,希望大家也好注意一下的,不要以为都属于当归自然功效与作用是完全一样的,这样的理解是错误的。

当归尾是中药材中当归的尾部,中药当归从土地里采挖出来的时候被称为全当归,全当归体身被人们分为三部分,三部分分别是:头部(当归头)、中部(当归体)、尾部(当归尾)。

当归尾功效

当归尾的功效:活血祛瘀。应用:经闭不通及瘀血积滞肿痛的病症。

大枣的功效:补脾胃、补血,另有调和药性、缓和药物毒性的作用人。应用:脾胃虚弱及贫血等症。

枸杞的功效:补肾、滋阴、养肝、明目。应用:肾亏腰酸、头晕、两眼昏糊等。

三种药材泡水,若侧重补血活血,用当归尾和红枣的量就多一些;若侧重于补肾,枸杞子的量就多些。

当归头和当归尾偏於活血、破血;

当归身偏於补血、养血;

全当归既可补血又可活血。

当归须偏於活血通络。

酒当归(酒洗或酒炒)偏於行血活血。

土炒当归可用於血虚而又兼大便溏软者。

当归炭用於止血。

好了,小编在这里已经把所有了解到的当归尾的药性都列举出来了,小伙伴们觉得小编的解说全面吗?其实对我后天的癫痫病能治好吗们来说,一定要充分了解药物的效应,如果觉得小编的介绍很有使用价值,大家可以把它分享给身边的朋友,总之大家一定要牢记小编介绍的哦。

1.用量过大,口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。

2.过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。

3.用药不当当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

4.热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。

制作配伍

1.主要以辅疗形式添加到粥,汤中。

2.一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

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3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。

4.月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。

5.年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。

当归是一种很名贵的药材的,其实对于当归来说配伍禁忌是有很多的,有的人在服用当归的时候一定要注意很多的配伍问题的,其实当归的作用是很多的,比如能够抗过敏,同时能够治疗妇女的很多疾病的但是需要知道当归配伍禁忌问题。

黄芪和当归对于一些养生的人们来说是十分熟悉的,而且黄芪当归的功效有很多,覆盖面不仅仅是某一个群体,不管是年龄比较小的还是年龄比较大的人,只要是食用和黄芪当归有关的食品,那么一定会有一些比较明显的作用,接下来让我们一起来了解一下黄芪当归的功效有哪些呢?

黄芪当归红枣茶我想是很多人都说熟悉的,尤其的在上班的白领人群更的熟悉了。黄芪当归红枣茶是由中药当归和中药黄芪还有红枣和茶来组合的一种茶,有补血活血之功效。

黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育;花生含有丰富的蛋白质 黄芪红枣茶及油脂

1、热性体质、肺结核等人群不适宜饮用;

2、感冒、发热、上火时不适宜饮用;

3、经期也可以喝也可以不喝,如果有异常情况就停,如果没有什么异常情况也可以继续喝。

4、饮用期间,最好不要吃太油腻、太寒的食物。萝卜也最好少吃,会减弱黄芪补山东哪个医院看癫痫气的功效。

5、10g黄芪的用量,再加上红枣自身的甜味,煎出来的药汁基本没有药味,不要乱加糖。

材料:黄芪10-15g、红枣6粒、清水2-3小碗

饮用量:每天1-2次

做法:

1、红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核)

2、黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟。(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出)

3、点火,煮滚了以后转小火煮20分钟即可。(不要用电磁炉,要用明火)

3个步骤,一般煎中药如果没有特殊情况说明,都是采用这种方法,即先浸泡,后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅,没有的就用不锈钢的,不要用其他金属类的容器。

黄芪当归红枣茶如何泡制

气血虚,采用这三种中药泡茶的比例是多少?泡制的方法和平时泡茶的方法一样吗

有一个自古以来的名方,就叫做“当归补血汤”。由黄芪和当归两味药构成。 当归补血汤,用药比例是有讲究的。黄芪与当归,用量比 为5:1 由此,建议您,用黄芪15g 当归3克 大枣一枚(破开)来代茶饮。每次用水200毫升。每天换一次药。 补药,尽量煎煮。如果不方便,一定要当茶泡者喝,就尽量把药切碎些,并且,每次冲泡都尽量用滚烫的的开水。 还是提醒一下,中药泡茶喝,有个前提:您必须对自身的病情,基本判断无误。红枣:即大枣,味甘甜,性温,具有滋脾胃,润心肺、生津止渴、悦颜色,通九窍的作用。黄芪则有补中益气,大补元气,通经活络的作用。配合养血生肌的当归等中药确有美容养颜的作用。

通过以上对于黄芪当归的功效的解读,我们可以看出它们有许多我们并不知道的功能和作用,因此在生活中,当我们需要养生的时候,最好是采用一些比较有营养的草本植物,这样不仅能让我们的付出没有白费,而且也能够让草本植物真正起到作用。

每天我们都在忙忙碌碌中度过,如果在饮食方面再不多加注意的话,很容易引起身体方面的疾病,所以说为了我们更好的生活,我们即使再怎么忙碌也要按时吃饭,最好是了解一些比较有营养的中药,黄芪当归功效对于人们活络筋骨等都是有促进作用的,接下来让我们一起来了解一下黄芪当归功效。

当归;补血;活血;调经止痛;润燥滑肠 ,黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效,生地,具有清热凉血功效。是可以一块用的。适合气血不足的人,副作用很小的,可以泡茶,但用量得黄芪与当归的比列是5比1,这样才有效的。痈肿疮疡者气血不足,脓成不溃或溃后不易愈合。常与黄芪配伍以扶持正气。血虚证或贫血,症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等,以及血虚腹痛、头痛。常与熟地黄、白芍,或羊肉、黄芪等补血益气之物配伍。治盗汗:当归、生天津癫痫病治疗效果好的医院地黄、熟地黄、黄蘗、黄芩、黄连各等分,黄芪加一倍。上为粗末,每服五钱,水二盏,煎至一盏,食前服,小儿减半服之。

当归黄芪食谱:当归补血汤

原料:红蟹2只(约750克),当归10克,黄芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑枣100克,米酒250克,清水适量。

做法

1.红蟹洗净、起壳、去鳃,切块备用。

2.将切好的红蟹放入锅内,加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水,再加入米酒,用文火焖煮约1小时即可。功效:黄芪、当归补气生血;杜仲补肝肾、强筋骨、安胎;枸杞子滋补肝肾、益精明目;黑枣与红枣成分、功效类同,但黑枣补血的效果更佳。几者合用共奏益气养血之功效。

应用:适用于气血不足之少气懒言、面色无华、倦怠乏力等症。

以上介绍了黄芪当归功效,如果单单是让我们吃这些中药的话,很多人都会感觉十分痛苦,那么在这个时候我们就要想一些方法来解决问题,最好是把这些中药添加在一些菜系里面,口味进行中和也许味道在一定程度上就没有那么难闻了。

说到当归的功效,相信大家第一个想到的就是,可以起到补血的效果,尤其是女性容易出现气虚贫血的现象所以这个时候如果能够正确地使用当归的话,自然就可以很好的调理身体,但是,当归的作用是有很多种的,所以大家可以全面去认识和了解一下,利用它们更好地保证健康。

当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。

1.抗炎作用 当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌,对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。

2抗癌作用 当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌。

3.抗菌作用 当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

4.除自由基 当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用,能直接消除自由基,抑制氧化反应和自由基反应,并能与生物膜磷脂结合,保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。

大家在看了上面的内容之后,应该知道当归的神奇功效有哪几种了吧?,它除了可以帮助女性调理身体之外,还能够起到抗癌抗菌的效果,所以想要保证自己的健康,自然可以多去了解一些药物的保健价值,利用他们治疗身体疾病。


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